No Nutrição Ótima para a Mente, o fundador do Instituto de Nutrição Óptima Patrick Holford oferece um guia detalhado sobre as formas como a alimentação afeta o nosso humor, memória e inteligência, e nos mostra como podemos comer para um desempenho cerebral máximo.

É comum saber que o que você come pode afetar seu desempenho físico. Quando você se alimenta adequadamente, pode correr grandes distâncias, alcançar seus objetivos na academia e se recuperar bem.

Mas muitas vezes podemos esquecer que a forma como comemos afeta muito o desempenho mental também.

O académico britânico Patrick Holford é o fundador da Institute for Optimum Nutrition do Reino Unido e um forte defensor das terapias baseadas em nutrição.

Holford é autor de 37 livros centrados no uso da nutrição para promover a boa saúde.

No Nutrição Ótima para a Mente, Holford desenrola as diferentes formas em que o que comemos influencia e afeta como pensamos, sentimos e lembramos.

O livro descreve os nutrientes essenciais e fontes de alimentos para a saúde do cérebro e explica o que evitar.