Hack de documentárioFood IncPor Robert Kenner
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Este documentário revelador examina mais de perto o que você coloca em seu corpo todos os dias, com jornalistas investigativos e ativistas descobrindo como a comida é processada e como a indústria alimentícia opera.
Citação favorita
Se você seguir a cadeia alimentar a partir daqueles pacotes de carne embalados a vácuo, encontrará uma realidade muito diferente. A realidade é uma fábrica. Não é uma fazenda. Essa carne está sendo processada por grandes corporações multinacionais.
Michael Pollan, autor e jornalista
Introdução
Você sabe de onde vem sua comida?
A verdade é que, de muitas maneiras, a indústria alimentícia não quer que você saiba como sua comida é produzida.
O uso de alimentos processados é amplamente conhecido e aceito como parte da vida moderna. Mas a maioria das pessoas desconhece o quão natural é o processo.
Desde a forma como os animais são criados para a carne, até a forma como as frutas e os legumes são plantados e colhidos, grande parte de nossa produção de alimentos não tem mais nenhuma semelhança com os métodos tradicionais de cultivo.
Robert Kenner é um diretor indicado ao Oscar conhecido por documentários como Command and Control e Merchants of Doubt.
Em seu último filme, Kenner se une aos autores Eric Schlosser e Michael Pollan para analisar como a agricultura mudou para atender às imensas demandas da indústria alimentícia e como tanto as pessoas como os animais estão sendo explorados por essa indústria toda-abrangente.
Aqui estão 3 insights importantes deste Hack
- 1.A indústria de alimentos rápidos determina a forma como todo o alimento é produzido nos EUA.
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