Neste episódio de outubro de 2022 do podcast de ciência da Vox Media, Unexplainable, o apresentador Noam Hassenfeld conversa com especialistas sobre o porquê das alergias alimentares estarem em alta e o que podemos fazer a respeito.

Embora a era moderna tenha trazido padrões de saúde pública mais rigorosos em todo o mundo desenvolvido, alguns problemas se intensificaram, incluindo as alergias alimentares.

Nos anos 90, apenas quatro por cento das crianças e dois por cento dos adultos tinham alergias alimentares. Estudos recentes descobriram que entre oito e dez por cento das crianças dos EUA têm alergias alimentares, com números semelhantes entre adultos.

Neste episódio de outubro de 2022 do podcast Unexplainable da Vox, o apresentador Noam Hassenfeld conversa com especialistas sobre o recente aumento das alergias alimentares, reunindo teorias sobre o que pode estar causando isso.

Com base nas pesquisas mais recentes, o apresentador e os convidados oferecem ideias sobre o que podemos fazer para combater o problema das alergias alimentares.