Think Like a Chef è una guida pratica per aiutarti a cucinare come un professionista nel comfort della tua casa.

Creare piatti salutari e deliziosi non riguarda solo la raccolta degli ingredienti di migliore qualità e il rigoroso rispetto delle ricette.

Essere un vero chef significa comprendere le relazioni tra ingredienti diversi e come utilizzarli per creare un pasto memorabile.

Kenny Monroe e Christian Perkins, gli chef di North Brooklyn Farms, hanno sviluppato questo corso per condividere la loro esperienza.

Perkins, che è anche un macellaio, dimostra come i giusti strumenti da cucina possano fare la differenza, mentre Monroe, anche un agricoltore, condivide i suoi consigli su come reperire gli ingredienti al mercato degli agricoltori.

Attraverso l'esperienza combinata di questi esperti di cucina urbana, Think Like a Chef ti fornisce le competenze per preparare pasti di qualità da solo.