Lo chef celebrità ed imprenditore Marco Canora si unisce a questo episodio di novembre 2021 di The Tim Ferriss Show per parlare della sua formazione, delle sue filosofie sulla nutrizione e delle sue nuove ed eccitanti attività imprenditoriali.

Cucinare cibo nutritivo deve essere difficile?

Marco Canora è cresciuto guardando sua madre raccogliere verdure fresche dal loro giardino e cucinare pasti sani ma deliziosi per la famiglia.

Oggigiorno, Canora è uno chef premiato ed imprenditore che ha partecipato allo show televisivo Food Network, Chopped.

Dopo anni di lavoro come chef in vari ristoranti di spicco, Canora ha aperto il ristorante Hearth a Manhattan nel 2003.

In seguito, Canora ha iniziato a vendere brodo di ossa da asporto da una finestra laterale, dando origine ad una nuova attività chiamata Brodo, che ora spedisce brodo in tutti gli Stati Uniti.

In questo episodio di The Tim Ferriss Show, un podcast ospitato dal rinomato autore ed influencer dello stile di vita, Canora si siede per discutere del suo background, dei suoi pensieri sulla nutrizione e del futuro di Brodo.