Le maître zen Thích Nhất Hạnh offre une sagesse sur la pratique de la pleine conscience lors des repas.

Nous sommes souvent distraits ou pressés quand nous mangeons — regardant la télévision, discutant avec d'autres, ou marchant.

Même sans distractions extérieures, nous pensons encore à d'autres choses en mangeant et nous ne nous concentrons que rarement sur la tâche elle-même.

Thích Nhất Hạnh était un maître zen bouddhiste vietnamien, poète et activiste pour la paix. L'un des leaders spirituels les plus influents de notre temps, Nhất Hạnh a enseigné pendant 70 ans et a publié 100 livres.

Comment manger décrit le processus et les avantages de la pleine conscience lors des repas — l'acte d'être pleinement présent en mangeant et de faire attention à ce que nous consommons.

Les morceaux de sagesse facilement digestibles de Nhất Hạnh nous facilitent l'incorporation de la pleine conscience dans notre vie.