La plupart des gens commencent leur journée avec du café mais ne connaissent pas la science derrière leur préparation. Dans ce cours, l'expert en café Michael Phillips guide les étudiants à travers les tenants et les aboutissants du café.

Savez-vous ce qu'il faut pour préparer la tasse de café parfaite ? Si vous vous débrouillez à moitié endormi pendant le processus, vous passez à côté de possibilités de saveurs incroyables.

La vérité sur le café est qu'il s'agit d'une science que tout le monde peut comprendre. Avec de la pratique, vous pouvez devenir un cafetier de niveau professionnel chez vous.

Michael Phillips, Directeur de la formation chez Blue Bottle Coffee, est un passionné du café qui connaît tout sur les types de moulin, la qualité de l'eau, les origines des grains, les matériaux des filtres et l'industrie du café.

Dans son cours, De la Plante à la Tasse : Préparez une tasse de café incroyable, Phillips éclaire sur le monde des passionnés du café et vous le transmet pour que vous puissiez profiter au mieux de votre tasse matinale.