Hack sobre un pódcastProteína: ¿Cuánto es suficiente?De ZOE Science and Nutrition, Christopher Gardner
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En este episodio de abril de 2023 del podcast de Ciencia y Nutrición de ZOE, el anfitrión Jonathan Wolf se sienta con el Dr. Christopher Gardner para discutir cuánta proteína realmente necesitamos y las formas más saludables de consumirla.
Cita favorita
En cuanto a grasa y carbohidratos, eso es realmente la mayor parte de nuestro combustible. En cuanto a proteína, es más nuestra estructura. Entonces, todas nuestras células, nuestros órganos, nuestro cabello y nuestras uñas, todo eso es proteína estructural
Dr. Christopher Gardner
Introducción
¿Cuánta proteína necesitas comer al día? Las industrias de bienestar y médicas ofrecen respuestas contradictorias a esta pregunta común.
El Dr. Christopher Gardner es un experto en nutrición y profesor de la Universidad de Stanford. También forma parte del consejo asesor científico de ZOE, una organización líder mundial en la investigación en salud y ciencia nutricional.
En este episodio de abril de 2023 del podcast de Ciencia y Nutrición de ZOE, el Dr. Gardner se une al anfitrión Jonathan Wolf para analizar la ciencia de la proteína, desmitificar los conceptos erróneos comunes y revelar cuánta proteína es suficiente.
Estas son las tres ideas clave de este Hack
- 1.No necesitas obsesionarte por conseguir suficiente proteína en tu dieta
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