Hack sobre un libroSolo cómeloDe Laura Thomas
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Las tendencias nutricionales recientes han alentado a las personas a controlar rigurosamente su dieta y crear reglas en torno a su consumo de alimentos. Pero ¿Son tan saludables como pensamos?
Cita favorita
En un intento por alejarnos del régimen de dietas, hemos desarrollado formas nuevas y creativas de adoptar comportamientos alimentarios desordenados.
Laura Thomas
Introducción
La industria global de la dieta se estima que vale más de $176 mil millones.
Constantemente nos bombardean con información sobre cómo deberían ser nuestros cuerpos y qué deberíamos o no comer. Es fácil obsesionarse y estresarse por todo esto.
Laura Thomas es una nutricionista registrada en una cruzada contra las dietas. Tiene un doctorado en ciencias nutricionales.
Thomas presenta su propio podcast, Don't Salt My Game, y ha aparecido en New Scientist, Huffington Post y tanto en BBC Global News como en Channel 5 News.
Thomas te anima a examinar tu relación con la comida y empezar a mejorarla.
En Solo cómelo: Cómo la alimentación intuitiva puede ayudarte a mejorar tu relación con la comida, la experta en nutrición promueve el concepto de alimentación intuitiva y pone de relieve los peligrosos mitos de las dietas.
Estas son las tres ideas clave de este Hack
- 1.La industria de la dieta y el bienestar ha convertido la alimentación desordenada en una epidemia
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