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Hack sobre un documental
Food IncDe Robert Kenner

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En pocas palabras

Este documental revelador examina detenidamente lo que ingieres cada día, y periodistas de investigación y activistas descubren cómo se procesa la comida y cómo opera la industria alimentaria.

Cita favorita

Si sigues la cadena alimentaria desde esos paquetes de carne envueltos en plástico, encuentras una realidad muy diferente. La realidad es una fábrica. No es una granja. Esa carne está siendo procesada por enormes corporaciones multinacionales.

Michael Pollan, autor y periodista

Introducción

¿Sabes de dónde viene tu comida?

La verdad es que de muchas maneras la industria alimentaria realmente no quiere que sepas cómo se produce tu comida.

El uso de alimentos procesados es ampliamente conocido y aceptado como parte de la vida moderna. Pero la mayoría de las personas desconocen lo poco natural que es el proceso.

Desde la forma en que se crían los animales para la carne, hasta la forma en que se plantan y cosechan frutas y verduras, gran parte de nuestra producción de alimentos ya no tiene ninguna similitud con los métodos agrícolas tradicionales.

Robert Kenner es un director nominado al Oscar conocido por documentales como Command and Control y Merchants of Doubt.

En su última película, Kenner se une a los autores Eric Schlosser y Michael Pollan para explorar cómo la agricultura ha cambiado para satisfacer las inmensas demandas de la industria alimentaria y cómo tanto las personas como los animales son explotados por esta industria dominante.

Estas son las tres ideas clave de este Hack

  1. 1.
    La industria de la comida rápida determina la forma en que se produce toda la comida en los EE. UU.
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