Este curso de Doane University explica cómo una dieta a base de alimentos integrales y plantas puede abordar enfermedades prevalentes en la época moderna sin efectos secundarios.

Los alimentos procesados, las grasas y los carbohidratos refinados, el azúcar, la carne y los lácteos - la dieta de la mayoría de los estadounidenses modernos deja mucho que desear en términos de salud.

Puede parecer increíble, pero los estudios están encontrando que podemos prevenir y revertir enfermedades que se llevan millones de vidas cada año simplemente cambiando nuestros hábitos alimenticios.

El curso informativo y atractivo de Doane University desenmascara la Dieta Estadounidense Estándar, conocida apropiadamente como SAD en inglés, mostrando cómo la nutrición a base de plantas puede ser una herramienta efectiva y deliciosa contra muchas enfermedades.

En Comida como Medicina, los médicos Dr. Caldwell Esselstyn y la Dra. Amanda McKinney explican cómo muchas enfermedades modernas son causadas por nuestras dietas y qué alimentos podemos incorporar para ayudar a tratarlas.