Romain Avril, un chef francés formado con estrellas Michelin que vive en Norteamérica, está aquí para inspirarte en la cocina.

Cocinar puede ser intimidante. Estoy aquí para hacerlo lo más accesible posible.

La cocina francesa es en lo que nací, una cultura que me rodeó durante la mayor parte de mi juventud.

Cuando me convertí en adulto, me mudé a Londres y fui presentado por primera vez a nuevas culturas, comenzando con las influencias asiáticas, que se convertirían en el epicentro de mi oficio: una cocina francesa-asiática moderna con un toque de técnicas moleculares.

En este Hack, hablaré sobre algunos de los conceptos básicos de cocinar como un profesional.