Bekende chef-kok en ondernemer Marco Canora sluit zich aan bij deze aflevering van The Tim Ferriss Show in november 2021 om te praten over zijn training, voedingsfilosofieën en spannende nieuwe zakelijke ondernemingen.

Moet het koken van voedzaam voedsel moeilijk zijn?

Marco Canora groeide op terwijl hij zijn moeder verse groenten zag plukken uit hun tuin en gezonde maar lekkere maaltijden voor haar familie kookte.

Vandaag de dag is Canora een bekroonde chef-kok en ondernemer die op de Food Network-show Chopped heeft verschenen.

Na jaren als chef-kok in meerdere opmerkelijke restaurants te hebben gewerkt, opende Canora in 2003 het restaurant Hearth in Manhattan.

Canora begon later bone broth to-go te verkopen uit een zijraam, wat leidde tot de oprichting van een nieuw bedrijf genaamd Brodo, dat nu bouillon door heel de Verenigde Staten verzendt.

In deze aflevering van The Tim Ferriss Show, een podcast gepresenteerd door de bekende auteur en lifestyle-influencer, gaat Canora zitten om zijn achtergrondverhaal, zijn gedachten over voeding en de toekomst van Brodo te bespreken.