Deze cursus onderzoekt de link tussen dieet en mentale gezondheid en biedt op onderzoek gebaseerde voedselaanbevelingen voor optimale hersengezondheid en stemming.

Je weet al dat wat je eet van invloed is op je fysieke gezondheid, maar wist je dat je dieet ook een diepgaand effect kan hebben op je mentale gezondheid?

In de afgelopen jaren is er steeds meer onderzoek naar voren gekomen dat de verbinding tussen ons dieet en de gezondheid van onze hersenen laat zien.

Het Voeding en humeur Centre bij de Deakin University is een Australisch onderzoekscentrum dat de complexe verbinding tussen voeding en hersengezondheid bestudeert.

Het Voeding en humeur Centre staat onder leiding van professor Felice Jacka, de oprichter en voorzitter van de International Society for Nutritional Psychiatry Research (of ISNPR).

De Voeding en humeur cursus wordt geleid door Jacka en Dr. Tetyana Rocks, Hoofd Vertaling en Education aan het Food & Mood Center.

Het verkent de betekenis van mentale gezondheid en hoe het voedsel dat we eten het kan beïnvloeden, waarbij de voedingsmiddelen die ons kunnen helpen een positieve mentale gezondheid te behouden worden benadrukt.