Dal Dio Bacco all'ora dell'aperitivo, il vino ha una storia ricca ed in continua evoluzione. Il corso online presentato dall'Università di Adelaide fornisce una vasta panoramica sulla produzione del vino e sulla sua valutazione. World of Wine: From Grape to Glass

Il vino è una bevanda impregnata di significati culturali, storici e persino religiosi.

La produzione di vino risale a migliaia di anni, con le regioni vinicole classificate come Vecchio Mondo o Europee e Nuovo Mondo, riferendosi alla produzione di vino al di fuori dell'Europa.

Guidato da Kerry Wilkinson, Cassandra Collins, David Jeffery e Paul Grbin dell'Università di Adelaide in Australia, questo corso di sei settimane fornisce approfondimenti oltre le semplici note di degustazione.

I fattori che riguardano la geologia, l'orticultura, la geografia e la chimica contribuiscono tutti a come e perché le persone apprezzano un bicchiere di vino, che sia un riesling o un merlot.