Migliora le tue competenze in cucina. In questo corso rivolto a cuochi principianti e intermedi, gli esperti di BBC Good Food ti accompagnano in un viaggio approfondito attraverso cinque classici della cucina, dalla torta di spugna alle meringhe.

Non c'è niente di simile al senso di realizzazione che si prova combinando ingredienti comuni per creare una deliziosa pietanza e vedendo il piacere che il tuo cibo può portare alle altre persone.

Cassie Best, Barney Desmazery e Liberty Mendez sono esperti di cucina di BBC Good Food.

In questo corso, guidano i cuochi in un viaggio dettagliato attraverso il processo di creazione di cinque prodotti di base della cucina: torta di spugna, pane bianco, pasta frolla, meringhe e brownies.

Oltre a mostrare il processo di cottura, per ogni prodotto gli istruttori spiegano come sfruttare al meglio le tue attrezzature, come scegliere ingredienti di qualità e come interpretare la ricetta, insieme alla risoluzione dei problemi più comuni che possono sorgere.

In questo modo, mirano a fornire ai partecipanti competenze e conoscenze che possono applicare a una vasta gamma di situazioni in cucina.