Up HackRistoranti digitali: L'ascesa di una nuova eraDi Juan Luis Vera I JLP
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L'esperto di tecnologia ristorativa Juan Luis Vera ci parla di un nuovo fenomeno nello spazio alimentare: i ristoranti digitali.
Citazione preferita
A partire da giugno 2023, i consumatori tra i 18 ei 38 anni sono più propensi a tornare nei ristoranti che utilizzano tecnologie digitali e di automazione. Il mondo è cambiato e l"industria dei ristoranti si è evoluta.
Juan Luis Vera
Introduzione
Sono Juan Luis Vera, speaker internazionale di tecnologia ristorativa, esperto di digital-first, fondatore di una catena ristorante internazionale che opera in cinque paesi, e consulente di franchising.
Aver vissuto e fatto affari su tre continenti, aiuto ristoranti e catene di tutte le dimensioni in vari paesi ad aumentare le loro operazioni, stimolare le vendite, raggiungere la crescita, espandere il loro raggiungimento, e sottoporsi a una trasformazione digitale.
Come risultato della pandemia, è emersa una nuova categoria di ristoranti, conosciuti come 'Ristoranti Digitali', che stanno rivoluzionando l'industria alimentare e dell'ospitalità.
In questo Hack, esploreremo le varie caratteristiche e funzionalità di questi nuovi ristoranti.
Ecco 3 idee chiave di questo Hack
- 1.COVID-19 ha alimentato l'evoluzione digitale dei ristoranti
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