Ce livre de cuisine philosophique soutient que la culture de la nourriture et du repas est essentielle pour notre bien-être et notre amélioration collectifs.

Si vous aviez demandé à Friedrich Nietzsche de choisir entre le risotto et la bratwurst, il aurait trahi sa cuisine nationale. Pour le philosophe allemand, le risotto alimentait l'avenir de la philosophie.

Affirmer l'importance du risotto pour la philosophie semble absurde, mais Penser et Manger remet en question cette perception en rétablissant la signification culturelle de la nourriture.

Le livre de cuisine a été publié en 2019 par The School of Life, une entreprise éducative qui aborde des sujets que l'école néglige, tels que les relations, les impôts, le regret, la parentalité et le bien-être émotionnel.

The School of Life a été cofondée par le philosophe et auteur Alain de Botton en 2008 ; ses œuvres incluent le titre de 2006 The Architecture of Happiness et le livre de 1993 Essays in Love, qui a vendu deux millions d'exemplaires.

En plus des essais, Penser et Manger présente des recettes organisées selon les ingrédients, suivies de recettes supplémentaires classées dans les catégories 'Prendre Soin de Nous', 'Avec des Amis', 'Relations', 'Suffisamment Bon', et 'Nourriture pour Penser'.