Ce cours sur Coursera de l'Université Ludwig Maximilian de Munich met en avant les dernières découvertes de la recherche sur les aspects de la nutrition pendant la grossesse, conseillant aux femmes enceintes comment se nourrir de la conception à la naissance.

Que vous soyez une future maman ou une professionnelle chevronnée, découvrir que vous êtes nouvellement enceinte peut apporter avec lui une avalanche d'anxiété.

Sous les préoccupations habituelles telles que le choix du berceau et les premiers mots de votre bébé se cache une question plus fondamentale : Votre corps est-il un incubateur sûr pour votre nouveau VIP?

De la conception à la naissance, la santé, l'alimentation et l'exercice d'une femme joueront un rôle majeur dans la santé de son enfant.

La nourriture que vous mangez en particulier a la capacité de déterminer et d'influencer tout, de la fonction cognitive et des réussites à long terme, au comportement et à l'éducation, à la fonction immunitaire, à la santé osseuse et bien plus encore.

Berthold Koletzko est professeur de pédiatrie à l'Université Ludwig Maximilian de Munich.

Dans ce cours, il présente les dernières découvertes de la recherche scientifique sur l'alimentation et le mode de vie d'une femme enceinte ou envisageant de le devenir.

À l'aide des résultats de pointe de la recherche métabolomique et épigénétique, nous pouvons en apprendre davantage sur les enjeux élevés du développement précoce et explorer comment la nutrition maternelle avant et pendant la grossesse peut avoir des implications à long terme sur la santé de l'enfant.