Domina los fundamentos de la repostería. En este curso dirigido a panaderos principiantes e intermedios, los expertos de BBC Good Food te llevan en un viaje detallado a través de cinco clásicos de la repostería, desde bizcochos hasta merengues.

No hay nada como la sensación de logro que uno obtiene al combinar ingredientes ordinarios para crear un delicioso manjar horneado y ver el placer que su comida puede brindar a otras personas.

Cassie Best, Barney Desmazery y Liberty Mendez son expertos culinarios de BBC Good Food.

En este curso, llevan a los panaderos en un detallado recorrido por el proceso de creación de cinco productos horneados básicos: bizcocho, pan blanco, masa quebrada, merengues y brownies.

Además de demostrar el proceso de horneado, para cada producto los instructores explican cómo sacar el máximo provecho de su equipo, cómo elegir buenos ingredientes y cómo interpretar la receta, junto con solucionar problemas comunes que puedan surgir.

De esta manera, pretenden brindar a los participantes habilidades y conocimientos que puedan aplicar a una amplia gama de situaciones en la repostería. [youtube.com/c/buzzfeedtasty/]( 229.00&e=261.00)