En este episodio de octubre de 2022 del podcast de ciencia de Vox Media, Inexplicable, el presentador Noam Hassenfeld habla con expertos sobre por qué las alergias alimentarias están en aumento y qué podemos hacer al respecto.

Si bien la era moderna ha llevado a normas de salud pública mejoradas en todo el mundo desarrollado, algunos problemas han empeorado, incluidas las alergias alimentarias.

En la década de 1990, solo el cuatro por ciento de los niños y el dos por ciento de los adultos tenían alergias alimentarias. Estudios recientes han descubierto que el ocho al diez por ciento de los niños estadounidenses tienen alergias alimentarias, con números similares para adultos.

En este episodio de octubre de 2022 del podcast Inexplicable de Vox, el presentador Noam Hassenfeld habla con expertos sobre el reciente aumento de las alergias alimentarias, reuniendo teorías sobre lo que podría estar causándolo.

Basándose en las últimas investigaciones, el presentador y los invitados ofrecen ideas sobre lo que podemos hacer para combatir el problema de las alergias alimentarias.