Hack sobre un libroCome tus vitaminasDe Mascha Davis
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La dietista Mascha Davis explica cómo obtener tus vitaminas y minerales de los alimentos en lugar de los suplementos.
Cita favorita
Come alimentos, no demasiado, principalmente plantas.
Michael Pollan, autor
Introducción
Las vitaminas y minerales son los bloques de construcción de una buena salud, pero los alimentos altamente procesados que son tan comunes en la dieta moderna de hoy en día están despojados de estos nutrientes. Las personas a menudo quedan deficientes en nutrientes a pesar de cumplir (o exceder) sus necesidades diarias de calorías.
Mascha Davis es una dietista con sede en Los Ángeles que está apasionada por enseñar a otras personas cómo optimizar su salud a través de la nutrición.
En este hack, destaca cómo los suplementos de vitaminas producidos en laboratorios son poco confiables, con dosificaciones y interacciones confusas y una regulación laxa que socava su valor. En su lugar, deberíamos obtener nuestras vitaminas de la manera en que la naturaleza las concibió: a través de una dieta nutricional.
Estas son las tres ideas clave de este Hack
- 1.Los suplementos sintéticos son problemáticos.
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