Nutrición profunda nos ayuda a mejorar nuestra salud al revelar los peligros de las técnicas modernas de dieta que en realidad hacen más daño que bien.

Muchos de nosotros probablemente hemos intentado una dieta en algún momento u otro.

Pero en realidad, las dietas fallan mucho más a las personas de lo que funcionan.

De hecho, los estudios demuestran que hasta el 95% de las dietas fallan, y la mayoría de las personas recuperan el peso en uno a cinco años.

Si pensamos en la 'dieta' moderna, no es de extrañar que la mayoría de las personas no estén preparadas para tener éxito.

Algunas requieren alimentos 'saludables' caros y envasados, mientras que otras requieren compromiso con regímenes extremos. Estos no se pueden mantener a largo plazo.

El mundo de la ciencia ha progresado enormemente, sin embargo, la nutrición parece quedarse atrás.

Hay muchas más personas con sobrepeso que a lo largo de la historia.

La solución es más simple de lo que piensas.

Necesitamos volver a una alimentación tradicional y alejar nuestras dietas de los alimentos ultraprocesados que dominan los supermercados hoy en día.

En Nutrición profunda: Por qué Tus Genes Necesitan Comida Tradicional, la doctora y bioquímica Catherine Shanahan comparte su antídoto contra los hábitos nutricionales dañinos.

Su plan se basa en una extensa investigación sobre diferentes dietas de todo el mundo, combinada con la última ciencia en epigenética.

Según Shanahan, comer alimentos 'tradicionales' ayudará a nuestro cuerpo a aprovechar al máximo lo que ingerimos.