La Dra. Susan Peirce Thompson explora la neurociencia detrás de la adicción a la comida, por qué es tan difícil perder peso y cómo superar los obstáculos para perder peso y mantenerlo.

Algunos de nosotros rara vez pensamos en la comida hasta que es hora de comer. Algunos de nosotros pensamos en poco más.

En el espectro de nuestras relaciones con la comida, las diferencias radican en nuestra susceptibilidad a la adicción a la comida. ¡

La dieta occidental moderna permite la adicción a la comida, afectando nuestros sistemas neurológicos y hormonales de maneras que nos hacen comer, incluso cuando no queremos hacerlo.

Susan Peirce Thompson es empresaria y ex profesora asociada de ciencias cerebrales y cognitivas en la Universidad de Rochester.

Peirce Thompson ha superado la adicción a las drogas, el alcohol y la comida, y fundó el programa Bright Line Eating como una alternativa secular a los programas de 12 pasos.

En Bright Line Eating: La ciencia de vivir feliz, delgado y libre, Peirce Thompson detalla las reglas inviolables para comer para perder peso, ayudar a superar la adicción a la comida y mantener un estilo de vida saludable a largo plazo.