History 101: Fast Food ist eine nachdenklich stimmende Untersuchung der Entwicklung der Fast-Food-Industrie.

Fast Food ist das Schwerpunktthema der ersten Folge der Netflix-Dokumentarserie History 101, die kurze, aber wirkungsvolle Geschichtsstunden zu wissenschaftlichen Durchbrüchen, sozialen Bewegungen und bedeutenden Entdeckungen liefert.

Die Episode behandelt die Geschichte der Fast-Food-Industrie bis zur Gründung des ersten Schnellrestaurants im Jahr 1921.

Regisseurin und Produzentin Laura Stevens zeigt uns durch diese Auflistung der Entwicklung der Fast-Food-Industrie, dass das Wachstum der Branche einen hohen Preis für unsere Gesellschaften und unsere Umwelt hat.

Viel wichtiger ist, dass Stevens uns zeigt, dass wir letztendlich verantwortlich sind, dieses Gleichgewicht wiederherzustellen, da die Industrie immer nach der Pfeife des Marktes tanzt.

Im wahren History-101-Stil wird die Lektion schnell vermittelt, ohne dabei wichtige Details zu vernachlässigen.

Das Dokumentarvideo wurde auf die wesentlichen Informationen reduziert, sodass jede Sekunde zählt - und jede Sekunde faszinierend ist.